Se hai fornelli in ghisa, sai bene quanto possano essere belli e resistenti. Aggiungono un tocco di classe alla cucina e sono praticamente indistruttibili. Ma ammettilo: pulirli può diventare una vera sfida. Dopo una giornata di cotture intense, con schizzi di sugo e macchie di grasso, i fornelli possono trasformarsi in un campo di battaglia.
Prima di tutto, parliamo della ghisa. E’ un materiale che resiste al tempo e al calore come pochi altri. Per questo è così amata in cucina, soprattutto per i fornelli. Ma la ghisa ha una sua personalità: è robusta, sì, ma anche delicata se non trattata con cura. Non basta prendere una spugna abrasiva e strofinare: si potrebbe rovinare. Ecco perché sapere come pulirla correttamente è fondamentale.
Errori da non fare e pulizia corretta
Il primo errore che fanno in molti è usare prodotti chimici aggressivi o strumenti troppo duri. La ghisa non va d’accordo con i detersivi troppo forti o con le pagliette metalliche. Questi metodi possono togliere il rivestimento protettivo naturale della ghisa, rendendola più vulnerabile alla ruggine. E allora? Bisogna seguire un approccio diverso, più dolce, ma altrettanto efficace.
Il trucco per pulire i fornelli in ghisa è usare ingredienti semplici che probabilmente hai già in casa. Non serve comprare prodotti costosi o passare ore a strofinare. Con il giusto metodo i tuoi fornelli torneranno a splendere senza il minimo sforzo. E il bello è che questa tecnica non solo pulisce, ma protegge anche la ghisa, mantenendola in ottime condizioni nel tempo.
Ecco come fare
La star di questo rimedio è il bicarbonato di sodio. Questo ingrediente è un campione quando si tratta di eliminare grasso e macchie ostinate senza graffiare o rovinare le superfici. Ma non è l’unico alleato. Ti servirà anche dell’aceto bianco e un po’ di olio vegetale per completare l’opera. Ecco come pulire al meglio:
- Rimuovi i fornelli.
- Prepara una pasta di bicarbonato.
- Applica la pasta sui fornelli.
- Lascia agire circa 15-20 minuti.
- Usa l’aceto bianco.
- Pulisci con una spugna morbida.
- Proteggi la ghia con olio vegetale.
Seguendo questi passaggi, vedrai i tuoi fornelli in ghisa tornare come nuovi. Non solo saranno perfettamente puliti, ma sembreranno anche più lucidi e protetti. La parte migliore? Non hai dovuto ricorrere a prodotti aggressivi o a tecniche complicate. Basta un po’ di bicarbonato, aceto e olio per ottenere un risultato professionale.
Adesso che hai scoperto questo trucco, perché non rendere una routine? Pulire i fornelli regolarmente con questo metodo ti farà risparmiare tempo e fatica in futuro. E la prossima volta che guarderai quei fornelli splendenti penserai che questo risultato lo hai ottenuto con poco. La tua cucina non solo avrà un aspetto impeccabile, ma ti sentirai anche orgoglioso del lavoro svolto.
